Министр подчеркивает, что на сегодняшний день мощным стимулом развития молочной отрасли является государственная поддержка. Реализуемые в нашей стране госпрограммы позволяют сократить период окупаемости создаваемых предприятий с 15 до 6-8 лет.  

До недавнего времени эта отрасль считалась убыточной и малоперспективной для инвесторов. По данным статистики производство молока в стране постоянно сокращалось и в прошлом году достигло 30,7 млн тонн. Однако благодаря введению системы дотаций и льготного кредитования ситуацию на рынке производства молочных продуктов удалось стабилизировать. Александр Ткачев утверждает, что в течение ближайших трех лет ежегодные объемы выпуска молока вырастут до 36 млн тонн.