Представители Danone в Северной Америке рассказали, что растительные йогурты, а также продукция, в составе которой есть пробиотики и пониженное содержание сахара, будут пользоваться спросом.
Согласно прогнозам аналитиков, к 2022 году категория йогуртов вырастет примерно на 11% и достигнет 9,8 млрд долларов США. Причем спрос на растительные йогурты, которые всегда были менее востребованы, будет расти в том же темпе, что и на молочные. Danone считает это направление перспективным.
Эксперты отмечают, что за последние несколько лет в категории растительных йогуртов наблюдается рост на 55%. В настоящий момент присутствие Danone на мировом рынке в данном сегменте оценивается в 70%, не так давно компания приобрела несколько брендов, занимающихся выпуском этой продукции.