В Германии разработана оригинальная технология получения молочных капсул, которые моментально растворяются в воде или кофе. Местные ученые считают, что они смогут составить серьезную конкуренцию традиционной пластиковой упаковке.
Разработанные немецкими учеными молочные капсулы по внешнему виду напоминают увеличенные кубики привычного рафинада. При попадании в горячую жидкость (вода, чай, кофе и пр.), капсулы тут же растворяются, придавай напитку молочный вкус. Для сладкоежек молочные капсулы будут выпускаться с добавками сахарозы, а противники сахара смогут приобрести капсулы, содержащие его заменитель – эритрит.
Разработчики оригинальной технологии считают, что молочные капсулы со временем смогут заменить молоко, расфасовываемое в пластиковую упаковку.