Уже в следующем году в нашей стране планируют установить патент на маркировку черной и красной икры, заявили представители Росрыболовства РФ. И если изначально систему хотели ввести на деликатесы из осетра, то теперь она будет действовать на все виды изысканного кушанья.
По мнению Правительства, мера должна препятствовать развитию браконьерства и распространению нелегальной продукции. Для того, чтобы прилавки магазинов были заполнены только качественной продукцией, на каждую баночку икры будет установлено специальное обозначение знака качества.