Вода в съедобной упаковке скоро появится в продаже

Съедобная оболочка для воды изготавливается из альгината натрия, который производят их красных и бурых водорослей, он также является хорошим сорбентом, выводящим из организма радионуклиды и тяжелые металлы. Метод гелеобразования, при котором получают необычную упаковку для воды, часто используют в кулинарии. На ощупь же она похожа на силиконовый гель, который можно съесть или выбросить после употребления воды, при этом он не причинит никакого вреда окружающей среде, так как состоит из полностью разлагается.

Пока объем шариков 250 мл, но, по словам разработчиков, его можно варьировать. Себестоимость одной такой упаковки составляет 2 цента.

Британские экспериментаторы начали свои разработки еще в 2014 году, на сегодняшний день это уже отработанная технология, которая вот уже полгода тестируется на улицах Лондона. Со временем гелеобразную оболочку можно будет наполнять не только водой, но и другими напитками. На упаковку также можно наклеивать этикетки из рисовой бумаги.