Сейчас на прилавках магазинов можно встретить овощи и фрукты с пластиковыми стикерами, сообщающими название бренда. Возможно, этот метод со временем войдет в историю.
Компания Laserfood (Испания) предлагает отказаться от устаревшего способа нанесения информации и заменить стикеры меткой, нанесенной лазером. Для этого компания предложила использовать систему Natural Branding. Оставляя на продукте информацию о производителе, система никак не портит его, не меняет его срок годности, состав или вкус. Привычные стикеры не поддаются переработке и не пригодны для повторного использования, они изготавливаются из пластика или бумажной основы, чернил и клея. Лазерная маркировка же не оставляет после себя никаких отходов.
При помощи системы компании Laserfood изображение на продукт наносится следующим образом: лазер оставляет определенный рисунок, на который потом методом распыления наносится контрастное вещество, изображение меняет цвет и становится более четким. Все манипуляции происходят на конвейере.
Шведская компания ICA уже согласилась использовать подобную технологию для маркировки батата и авокадо. По подсчетам издания Fresh Produce Journal, новая технология позволит ICA сэкономить 220 км пластика, которые бы ушли на изготовление 725 тыс. стикеров.