Открытие нового перерабатывающего предприятия в Башкирии стало возможным благодаря сотрудничеству местных властей и руководства холдинга «Русское Зерно Уфа».
Представители агрохолдинга отмечают, что строительство завода обошлось компании более чем в 2 млрд рублей, а суммарный объем инвестиций в создание замкнутого цикла производства составил порядка 6 млрд рублей. В результате удалось создать мощный перерабатывающий комплекс, способный ежегодно превратить 80 тыс. тонн мяса птицы в колбасы, копчености, полуфабрикаты и пр. В производственном цикле на заводе будут задействованы более 400 рабочих.
Строительство нового завода осуществлялось в рамках реализации программы по организации замкнутого цикла переработки пищевых продуктов. При этом контролировалось соответствие стандарту «халяль» на всех этапах производства – от закупки кормов до упаковки конечного продукта. Исходное сырье – тушки бройлеров на завод будут поставлять птицефабрики «Ашкадарская» и «Туймазинская», входящие в состав агрохолдинга.
Эксперты отмечают: несмотря на то, что «Русское зерно Уфа» работает в Башкирии, чуть больше года, холдингу удалось прочно закрепиться в сегменте пищевой и перерабатывающей промышленности. Ожидается, что вложенные средства в производство яиц, мяса и их переработку агрохолдинг сможет вернуть уже через 7 лет.