Знаменитый шеф-повар, неутомимый борец с отходами и один из героев фильма Хью Фернли-Виттингстол (Hugh Fearnley-Whittingstall), оспорил данные по переработке бумажных стаканчиков, которые составили 0,7% от всех бумажных упаковочных отходов.  

Большинство людей находятся под впечатлением, что кофейные стаканчики могут быть переработаны вместе с другими бумажными отходами.

Однако, правда заключается в том, что 399 из каждых 400 стаканчиков не перерабатываются, потому что имеют внутри пластиковое покрытие, препятствующее протеканию напитка.

Хью Фернли-Виттингстол (Hugh Fearnley-Whittingstall) также подверг критике недавно начавшийся манифест в пользу переработки кофейных стаканчиков, который, как он утверждал, позволил известным сетям кофеен снять с себя ответственность за наладку цепочки сбора макулатуры и поставок ее в пункты переработки. 
Напомним, что манифест появился в июне 2016 года. Его подписали крупные поставщики и производители упаковки, а также такие бренды, как Starbucks, McDonald `s и Соstа. 

В ответ Мартин Керш (Martin Kersh), исполнительный директор FPA, напомнил о том, что в манифесте, координируемом ассоциацией, проект переработки кофейных стаканчиков был вполне реальным. «Цель на данном этапе не в количестве, просто потому, что требуется больше исследований, и компании, подписавшие Манифест, ожидают конкретных цифр. Обычный кофейный стаканчик сейчас идет на переработку. 

Компания, организованная Хью Фернли-Виттингстолом (Hugh Fearnley-Whittingstall) по утилизации одноразовых кофейных стаканчиков началось в марте этого года, когда он утверждал, что крупные представители розничной торговли, в том числе Starbucks и Costa, вводят в заблуждение потребителей путем размещения логотипа о переработке на кофейные стаканчики в то время, когда уровень переработки был низким. Это привело к тому, что Starbucks стал предлагать существенную скидку на напитки для клиентов, если они приходили с собственной посудой. 

Керш добавил, что для повышения утилизации необходимо предоставлять больше информации потребителям, а также детально проработать схемы сбора отработанной тары. «Любое увеличение утилизации бумажных стаканов также должно быть адекватно реальности, потому что переработка не является энергетически нейтральным занятием – она требует затрат энергии, воды, химических веществ, транспорта и труда для сбора, разделения, очистки и переработки, и поэтому любая схема должна быть экономически жизнеспособной. Этот Манифест является положительным примером для отрасли в принятии решений и показателем его готовности к сотрудничеству. Переработка очень сложный процесс. И только после приведения в порядок всей цепочки от сбора до утилизации появится настоящий прогресс».