27 Мая 2016 0 163 Поделиться

Как протекает ипортозамещение в РФ

Полтора года импортозамещения обернулись для граждан России пересмотром продуктовой корзины в сторону отказа от некоторых видов привычных продуктов и покупки продуктов более низкого качества. Но, несмотря на резкое и ощутимое падение потребления, отдельные продуктовые рынки все же вполне приспособились к санкционным реалиям.

Исходя из данных, полученных в ходе исследований Аналитическим центром при правительстве России, за 2015 год, по сравнению с 2014 годом, в России упали поставки, попавших в санкционный список, продуктов питания. Прежде всего, это свежая и охлажденная рыба, импорт которой сократился на 66%. Поставки мяса птицы уменьшились на 44%. Количество сливочного масла зарубежного производства на российском рынке убавилось ровно на 38%. Что касается творога и сыров, то импорт этих продуктов упал на 37%. На столько же пунктов сократился привоз в страну замороженной говядины.

Только по нескольким направлениям можно говорить об оживлении торговли. На 23% выросли поставки в Россию различного вида сушеной, копченой и соленой рыбы. Чистые молоко и сливки, сгущенка поднялись на 5%, а свежая говядина на 4%. Эксперты считают, что свою роль в этом сыграла помимо санкций, девальвация рубля.

За последние полтора года в России изменилась номенклатура ее торговых связей. Если раньше Норвегия была главным поставщиком свежей рыбы в страну, то теперь часть этих функций взяли на себя Фарерские острова. Польские яблоки с успехом заменили для российского потребителя плоды из Молдавии и Белоруссии. Последняя стала активно экспортировать в Россию птицу и свежую говядину. По итогам 2015 года, молоко белорусского производства составило 96% от всего импорта молока. Для сравнения в 2014 году этот показатель равнялся 72%.

Нельзя отрицать факт возросшего влияния белорусских поставок на российский рынок потребления. Увеличились поставки молочной продукции из Белоруссии. Импорт сливочного масла с 39% в 2014 году поднялся до 78%. Ввоз сыра и творога с 41% достиг 81%.

Вопреки прогнозам пессимистов, санкции и ориентирование на импортозамещение помогли некоторым группам российских производителей. Речь идет о животноводческой и молочной промышленности. Но, несмотря на увеличение их объемов производства, отечественные предприятия все же не могут в полной мере реализовывать свои продукты на российском рынке. Главная причина в том, что за последний год упали доходы населения при одновременном росте цен на продукты питания. Это привело к сокращению общего числа покупок, при росте затрат на них. Говядине и свинине покупатели теперь предпочитают более дешевый вариант – птицу. Такие продукты как сливочное масло и сыр тоже стали редкими гостями на столах россиян.

Недостаток свежих овощей и фруктов, по данным Аналитического центра при правительстве России, соотечественники компенсируют за счет урожаев на приусадебных участках. Рыбный рынок пришел в равновесие, как ни странно, за счет отказа потребителей от рыбы в пользу более дешевого мяса.
Если сравнивать индекс продуктовых цен в 2015 году, то он вырос на 20%, тогда как годом ранее его рост составил всего 9,7%

Уже упомянутая выше рублевая девальвация, сыграла не последнюю роль в образовании определенного равновесия на рынке продуктов питания, потому что, как считает гендиректор ИКАР, Дмитрий Рылько, именно дешевый рубль сохранит место на мировом рынке за отечественным производителем.

Комментарии

Вернуться назад
Каталог
предприятий
и организаций

Упаковка — предметы, материалы и устройства, использующиеся для обеспечения сохранности товаров.

Новостная лента
Еда из стиральной машины

Как пишет upakovano.ru, израильский студент Ифтач Газит (Iftach Gazit), создал упаковку, позволяющую готовить еду в стиральной машине прямо во время...

27.03.2017 0 40
В январе-феврале отечественные предприятия увеличили объемы...

Анализируя результаты деятельности российских производителей в январе-феврале этого года, специалисты Маркет Репорт отмечают увеличение выпуска полиэтилена до...

27.03.2017 0 48
На Ямале открыли завод по переработке полимеров

В Ноябрьске (ЯНАО) появился первый в регионе завод, специализирующийся на переработке отходов полимеров. Демонстрация возможностей нового предприятия...

27.03.2017 0 49
Гурманам предлагают оценить цветочное вино от Freixenet

Испанская компания Freixenet презентовала белое цветочное вино Fer Volar Coloms, отличающееся, по словам разработчиков и местных журналистов, оригинальным...

27.03.2017 0 33
Все новости
Закрыть
Выберите категорию
Категории
    Подкатегории