Опрос, проведенный 1 апреля 2016 года опроса среди жителей столицы, показал, что около четверти всех опрошенных не находят на прилавках привычных продуктов. А стремительное падение качества продаваемой пищи многих заставило пересмотреть свой рацион.
Текущий кризис сделал невозможным для москвичей покупку полюбившихся продуктов питания. В Москве доля таких людей, по данным Фонда Общественное Мнение (ФОМ), составляет 25% жителей, тогда как по России этот показатель равен 18%. Кроме того, выросло количество недовольных качеством продуктов питания. В крупных городах имеющие претензии к качеству еды составляют около трети жителей. Однако две трети жителей негативных изменений на внутреннем продовольственном рынке не видят.
Из-за кризиса изменению подвергся и весь рацион россиян. Согласно ФОМ, среди респондентов со средним достатком около 26% скорректировали свое питание. Среди респондентов с низким материальным доходом количество изменивших привычный рацион питания достигло 44%.