В 2015 году молочное производство увеличились на 294 тыс. тонн и составило 13,5 млн. тонн.
Лидерами в этой области признаны Республика Татарстан (3,2%), Кировская область (9,1%), Вологодская область (6,6%), Воронежская область (7,5%) и Краснодарский край (3,3%). Рекордсменами по приросту молочного коэффициента стали Тульская область (27,8%), Приморский край (17,3), Амурская область (19,7) и Калининградская область (15%).
Как сообщают животноводческие хозяйства, на одну корову, если сравнить с 2014 годом, производство молока увеличилось на 5,3% и составило 5,2 тонны.
Наряду с этим, по данным Минсельхоз России есть регионы, где производство молока снизилось. К ним относятся Оренбургская область (производство снизилось на 6%), Курганская область (снижение на 10,4%), Челябинская область (6,3%).